自动化水果分拣，提高食品质量、安全性和客户满意度

食品与农业
反射

亚博最新网站多少Ocean Insight和Lugo Machinery & Innovation合作创建了一个完全集成的系统，该系统可以在不需要人工干预的情况下，每秒扫描和分类多达25个新鲜的日期

挑战

传统的食品分类方法依赖于工人的专业知识，以人眼为基础进行质量评估。Lugo试图利用Ocean Insight的光学传感硬件和机器学习来提高分拣过程的质量、安全性和效率，旨在提高客户的信任度，确保食品质量。亚博最新网站多少

卢戈的实现时间很短，离日期季节只有四个月，而且他们之前在光谱学方面的经验有限。

洞察力

根据卢戈的样品，海洋洞察号的应用科学家进行了内部可行性研亚博最新网站多少究，迅速开发了一种测量水果水分水平的方法，并确定了该系统的最佳光学硬件组件。

亚博最新网站多少Ocean Insight随后前往以色列的客户网站，分析了一组更大的样本数据。有了这些数据，Ocean的一个软件工程师团队开发了专有的机器学习算法，克服了传统化学计量学经历的干扰。

Lugo意识到在850-900 nm之间的枣水分响应，并认为分析只会集中在该地区。亚博最新网站多少Ocean Insight扩展了这个光谱范围，包括了其他具有统计影响的可重复光谱特征。这种水平的应用光谱知识是Ocean Insight可以提供给那些专业知识不属于光谱学的客户的东西。亚博最新网站多少

由此产生的系统现在可以检测人类可能忽略的水果异常，并提供更智能、更流畅的数据集之间的关联。

全球日期市场持续增长，并对质量分类提出了技术挑战。我们开发了新的技术来识别水果内部质量和缺陷。对创新技术的探索导致了与Ocean Insight的合作。亚博最新网站多少

陆的方法-卢戈机械与创新

解决方案

亚博最新网站多少Ocean Insight与位于以色列的食品分类系统制造商Lugo Machinery and Innovation合作，开发了一种完全自动化的日期分类系统，该系统比传统方法具有更高的准确性和效率。

亚博最新网站多少Ocean Insight提供了精密的光学传感硬件，并与Lugo合作开发了一种先进的算法，可以根据水分含量对日期进行适当的排序。Lugo将Ocean Insig亚博最新网站多少ht的光谱平台集成到一个传送带系统中，其算法运行在专用的PC机上。分光计模块与系统通信，触发阀门动作，根据水分分类对日期进行分类。这个排序系统的体系结构扫描每个日期，并超过12个潜在的相关模型，在短短几毫秒内生成输出。

这种自动化系统降低了日常开销，并提高了使用该系统的设施的安全性。Ocean和Lugo的合作开启了在食品分类行业更深入使用先进工具和机器学习的潜力，并将有助于确保未来的食品安全。